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糖網 產業(yè)鏈 云南:開遠市政協(xié)調研蔗糖產品研發(fā)情況

云南:開遠市政協(xié)調研蔗糖產品研發(fā)情況

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云南政協(xié)報報道 3月19日,云南省紅河州開遠市政協(xié)領導帶領經濟界的部分委員,到云南省農業(yè)科學院甘蔗研究所進行調研,探討科研產品如何從實驗室走進百姓家。

據(jù)云南省農業(yè)科學院甘蔗研究所有關人員介紹,該所是集甘蔗種質資源利用研究、遺傳育種、綜合栽培技術及病蟲害防治技術為一體的專業(yè)研究所,現(xiàn)有在職科研人員100余人。近年來,該所根據(jù)現(xiàn)代人對蔗糖的不同需求,研發(fā)出紅糖、白糖、蔗糖果醋等多種產品,有可促進腸道益生菌生長的低聚果糖,有適合糖尿病人食用的甘蔗果醋,有適合低血糖人員食用的七日紅糖、液體紅糖等。但目前,因研究所不具備生產和銷售的權限,許多科研產品尚未投向市場。

調研中,委員們就如何將研發(fā)成果轉化成商品、打造成為地方品牌提出了建議:一是產品要與健康養(yǎng)生及當?shù)氐娘嬍沉晳T相適應,瑪咖、三七、石斛等微晶糖可適量增加藥材含量、降低蔗糖比例。二是多研發(fā)和推廣低聚果糖、果醋、低度果酒、兒童糖等產品,以適應老年人、中年人、孩童等各年齡段人員對糖的需求。三是要加大宣傳力度,吸引外來投資,創(chuàng)辦中小型甘蔗蔗糖精深加工企業(yè)。四是要加強與地方政府的交流合作,對涉農企業(yè)給予指導,充分發(fā)揮科研單位的技術引領作用。

 

 

 

 

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