YNTW.COM 7月11日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)發(fā)布了最新的中國(guó)食糖供需平衡表，2025/26年度食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致，市場(chǎng)呈現(xiàn)出產(chǎn)量提升、供需趨于平衡的態(tài)勢(shì)，但氣候風(fēng)險(xiǎn)仍需密切關(guān)注。

種植面積與產(chǎn)量分析

數(shù)據(jù)顯示，2025/26年度糖料總種植面積預(yù)計(jì)達(dá)到1440千公頃，較2023/24年度的1262千公頃明顯增加。其中：

• 甘蔗種植面積從1095千公頃增至1230千公頃，增幅約12.3%
• 甜菜種植面積從167千公頃增至210千公頃，增幅達(dá)25.7%

產(chǎn)量方面，2025/26年度食糖總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)1120萬(wàn)噸，比2023/24年度的996萬(wàn)噸增長(zhǎng)約12.4%：

• 甘蔗糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)為970萬(wàn)噸，較2023/24年度增長(zhǎng)約10%
• 甜菜糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)為150萬(wàn)噸，較2023/24年度增長(zhǎng)約31.6%

值得注意的是，雖然種植面積增加，但單產(chǎn)預(yù)測(cè)較為謹(jǐn)慎。甘蔗單產(chǎn)預(yù)計(jì)為65.30噸/公頃，甜菜單產(chǎn)預(yù)計(jì)為54.10噸/公頃，表明生產(chǎn)效率仍有提升空間。

供需平衡與市場(chǎng)趨勢(shì)

平衡表數(shù)據(jù)需結(jié)合當(dāng)前農(nóng)情理解。廣西地區(qū)秋冬春連旱對(duì)甘蔗生長(zhǎng)造成不利影響，目前甘蔗長(zhǎng)勢(shì)和株數(shù)較去年同期偏矮偏少，這可能影響實(shí)際產(chǎn)量。而內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)降水偏多，增加了病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，需提前防治以保障產(chǎn)量。

2025/26年度市場(chǎng)供需呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

1. 供需結(jié)構(gòu)改善：預(yù)計(jì)年度結(jié)余為12萬(wàn)噸，較2023/24年度的-94萬(wàn)噸赤字明顯改善，市場(chǎng)供應(yīng)趨于寬松。
2. 進(jìn)口依賴穩(wěn)定：進(jìn)口量穩(wěn)定在500萬(wàn)噸，表明中國(guó)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)口糖依賴程度仍然較高。
3. 消費(fèi)穩(wěn)中有升：國(guó)內(nèi)消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)1590萬(wàn)噸，較2023/24年度小幅增加，增速平穩(wěn)。
4. 價(jià)格預(yù)期走低：國(guó)際食糖價(jià)格預(yù)計(jì)在16.5-21.5美分/磅區(qū)間，國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格預(yù)計(jì)在5800-6500元/噸區(qū)間，與上榨季持平，但較2023/24年度有所下降，反映供應(yīng)改善的預(yù)期。

總結(jié)與建議

平衡表提示，后期需繼續(xù)關(guān)注巴西產(chǎn)糖進(jìn)度和北半球糖料生長(zhǎng)情況。巴西作為全球最大的蔗糖生產(chǎn)國(guó)，其產(chǎn)量變化對(duì)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格影響顯著，進(jìn)而可能影響中國(guó)的進(jìn)口成本和策略。

總體來(lái)看，2025/26年度中國(guó)食糖市場(chǎng)在產(chǎn)量恢復(fù)、消費(fèi)剛性、國(guó)際依賴和價(jià)格高位的多重因素下，供需形勢(shì)略有緩解但依然緊平衡。

雖然食糖供需形勢(shì)向好，但氣候變化帶來(lái)的不確定性不容忽視，需保持警惕，確保市場(chǎng)穩(wěn)定。