云南網(wǎng)記者 郭麗 通訊員 湯保鳳? 甘蔗產(chǎn)業(yè)是云南省普洱市西盟佤族自治縣持續(xù)穩(wěn)定帶動群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。近年來，西盟縣產(chǎn)業(yè)扶貧中大力實(shí)施甘蔗技能提升全覆蓋，充分發(fā)揮科技專家團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢，不斷完善農(nóng)技服務(wù)體系，積極推廣甘蔗先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，有效提升技術(shù)設(shè)施設(shè)備，全面增強(qiáng)貧困戶依靠科技發(fā)展產(chǎn)業(yè)、脫貧致富的積極性和主動性，大力提高貧困戶的科學(xué)素質(zhì)和生產(chǎn)技能，促進(jìn)群眾可持續(xù)增收、穩(wěn)定脫貧。

　　因地制宜 技術(shù)攻關(guān)

近年來，在掛包單位省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的協(xié)調(diào)幫助下，省農(nóng)科院甘蔗研究所針對西盟縣海拔高、雨量大、坡度陡的甘蔗生長環(huán)境，所導(dǎo)致的土壤溫度低、土壤水分高、肥效差等生產(chǎn)難題，依據(jù)西盟自然降雨、海拔分布、光熱資源和土壤條件，制定專項(xiàng)技術(shù)方案，進(jìn)行集中技術(shù)攻關(guān)，探索研究出此項(xiàng)甘蔗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆簡化種植新技術(shù)。

通過選用適宜西盟蔗區(qū)的甘蔗良種，采用機(jī)械深耕整地，甘蔗專用緩釋肥，緩釋藥，除草型地膜集成配套技術(shù)。應(yīng)用這套技術(shù)方案，只需在新植蔗種苗下種或宿根蔗松蔸后，配套除草地膜全覆蓋，一次性完成甘蔗全生長期的施肥、施藥，節(jié)省田間管理用工，實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)的輕簡化高產(chǎn)栽培管理。

通過甘蔗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆簡化種植技術(shù)大面積推廣應(yīng)用，畝均可實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)600公斤，畝均增收300元。

　輕簡化技術(shù) 抵御旱災(zāi)

2019年年初，云南省農(nóng)科院甘蔗研究所劉少春主任一行到西盟縣勐梭鎮(zhèn)班母村六組的田間地頭，進(jìn)行甘蔗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆簡化種植技術(shù)培訓(xùn)，專家從整地、甘蔗種苗下種、施肥、施藥、覆蓋地膜栽培環(huán)節(jié)逐一講解示范，還介紹了甘蔗品種的優(yōu)勢，甘蔗緩釋肥及除草地膜的作用。

2019年西盟持續(xù)高溫干旱的天氣，考驗(yàn)著2018年全膜覆蓋輕簡化甘蔗栽培技術(shù)的8000多畝甘蔗生長。

省農(nóng)科院技術(shù)專家在甘蔗栽培示范點(diǎn)看到，甘蔗一茬茬半米高，長勢喜人的甘蔗并未受到旱災(zāi)襲擊，在覆蓋的地膜上可以看到許多水珠，這保證了甘蔗生長的水分需求。

今年，新植傳統(tǒng)甘蔗地在高溫干旱的影響下，大片甘蔗苗寥寥無幾，出芽率極低，甚至已經(jīng)出現(xiàn)絕收的趨勢，二者因技術(shù)上的差異，對比長勢情況效果十分明顯。

專家介紹，全膜覆蓋輕簡化栽培技術(shù)是一種具有選用良種、深耕深種、全膜覆蓋、緩釋配方肥和一次性施肥等特點(diǎn)的輕簡高效栽培技術(shù)，該技術(shù)起到讓土壤水分零蒸發(fā)作用，解決了西盟山地甘蔗水肥利用率低的問題，保證了甘蔗水分進(jìn)而提高甘蔗萌發(fā)率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西盟縣總甘蔗種植面積為4.56萬畝，其中使用全膜覆蓋輕簡化栽培技術(shù)的有8000多畝，截至目前，在干旱天氣影響下，全縣甘蔗受災(zāi)面積為19575.6畝，其中都不包含使用全膜覆蓋輕簡化栽培技術(shù)的甘蔗。

　　企業(yè)技改 提升效率

云南昌裕糖業(yè)有限責(zé)任公司是西盟縣甘蔗產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，帶動了全縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來，在縣委、縣政府的積極推動下，該公司投資2596.59萬元，加大技術(shù)改造力度，降低成本，增加效益，提升蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)帶動力。

比如：該公司與深圳派得科技、深圳市中農(nóng)網(wǎng)有限公司攜手，在西盟糖廠打造中國食糖可溯源新包裝首條自動化包裝產(chǎn)線，融入溯源功能，實(shí)現(xiàn)每袋包裝擁有唯一二維碼身份標(biāo)識，配套上線物聯(lián)網(wǎng)自動化裝卸設(shè)備，從裝袋到出庫裝車，對包裝車間、廠庫搬運(yùn)以及物流運(yùn)輸進(jìn)行全流程升級，提升倉儲物流管理能力，實(shí)現(xiàn)降本增效，并達(dá)到產(chǎn)品溯源、大數(shù)據(jù)營銷、打擊走私維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)的目的。

通過技術(shù)改造，該企業(yè)生產(chǎn)日處理甘蔗1500噸，年（榨季）處理甘蔗24萬噸，年產(chǎn)國標(biāo)一級白砂糖（GB317—2006）3萬噸，年產(chǎn)國標(biāo)普通級食用酒精（GB10343—2002）1400噸。2018年上繳各項(xiàng)稅金670萬元，財(cái)稅貢獻(xiàn)率達(dá)8.28。

　　“訂單+期貨+保險(xiǎn)”試點(diǎn) 蔗農(nóng)受益

西盟縣政府、五礦經(jīng)易期貨有限公司、云南昌裕糖業(yè)股份有限公司、太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司云南分公司合作，探索 “甘蔗訂單+保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，覆蓋西盟全部甘蔗種植戶，覆蓋種植面積4.56萬畝，折合白糖8480噸。

當(dāng)白糖市場價(jià)格高于目標(biāo)價(jià)格時(shí)，按照差額賠付甘蔗種植戶；當(dāng)白糖市場價(jià)格低于目標(biāo)價(jià)格時(shí)，按照差額賠付云南昌裕糖業(yè)股份有限公司。通過這種方式，穩(wěn)定了企業(yè)和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，無論市場價(jià)格如何變化，企業(yè)不虧損，農(nóng)戶收益不減少。

具體方式上：縣政府負(fù)責(zé)宣傳發(fā)動群眾，做好甘蔗種植戶與企業(yè)簽訂收購訂單工作，動員群眾參加目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，幫助農(nóng)戶承擔(dān)保費(fèi)的7.48%；五礦經(jīng)易期貨有限公司負(fù)責(zé)做好與鄭州商品交易所的試點(diǎn)項(xiàng)目協(xié)調(diào)和推進(jìn)工作，幫助農(nóng)戶承擔(dān)保費(fèi)的82.52%，完成太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司云南分公司場外期權(quán)的風(fēng)險(xiǎn)對沖，做好場外期權(quán)合約行權(quán)結(jié)算工作；云南昌裕糖業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)與甘蔗種植戶簽訂收購訂單，承擔(dān)保費(fèi)的10%；太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司云南分公司負(fù)責(zé)做好“甘蔗訂單+保險(xiǎn)+期貨”的保險(xiǎn)產(chǎn)品的備案，做好宣傳、承保、理賠工作。

實(shí)施“甘蔗訂單+保險(xiǎn)+期貨”3.29萬畝，覆蓋3981戶蔗農(nóng)，其中建檔立卡戶1926戶， 3982戶群眾直接受益，大幅降低了膠農(nóng)和蔗農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，采取“公司+農(nóng)戶”模式，龍頭企業(yè)昌裕糖業(yè)與建檔立卡貧困戶簽訂甘蔗收購協(xié)議，帶動農(nóng)戶5263戶2.28萬人，其中建檔立卡戶2419戶8584人，實(shí)現(xiàn)戶均增收6800元以上。建立起緊密穩(wěn)定的訂單聯(lián)結(jié)關(guān)系，是持續(xù)穩(wěn)定帶動群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。

　　綠色產(chǎn)業(yè) 增收致富

甘蔗產(chǎn)業(yè)是西盟縣的一項(xiàng)特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收密切相關(guān)，已成為全縣財(cái)政增長和蔗區(qū)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。

近年來，西盟縣按照“良種推廣、全膜覆蓋、深耕深松、生土栽培、控緩釋肥”的提質(zhì)增效思路，鼓勵低產(chǎn)蔗園換樁，加大蔗區(qū)道路建設(shè)力度，加快引種試驗(yàn)基地建設(shè)、糖料生產(chǎn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)甘蔗產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

截至目前，全縣5鎮(zhèn)1鄉(xiāng)23個行政村，累計(jì)種植甘蔗面積累4.56萬畝，2018—2019榨季，預(yù)計(jì)產(chǎn)值3598萬元，戶均可增收6800元以上?？h內(nèi)建有現(xiàn)代化蔗糖加工廠1座，完成設(shè)備技術(shù)改造提升，引進(jìn)智能化設(shè)備1套（全國首家），年入榨量24.5萬噸（西盟7.8萬噸），年生產(chǎn)白糖2.94萬噸，主要產(chǎn)品有龍血樹牌白砂糖。甘蔗產(chǎn)業(yè)覆蓋5263戶22811人，其中建檔立卡戶2419戶8584人，成為縣內(nèi)持續(xù)穩(wěn)定帶動群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。