作者：趙春海

2021年11月2日下午，由山東省濱州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、濱州職業(yè)學(xué)院主辦，濱州職業(yè)學(xué)院科協(xié)承辦的渤海學(xué)術(shù)沙龍——濱州市功能性糖的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展未來沙龍?jiān)诓澈Ｏ冗M(jìn)技術(shù)研究院成功舉辦。濱州市檢驗(yàn)檢測中心主任丁衛(wèi)平出席活動(dòng)并作主題報(bào)告，濱州職業(yè)學(xué)院科研處副處長張曉菊、濱州市檢驗(yàn)檢測中心科創(chuàng)部部長應(yīng)后民、以及科研處和生物工程學(xué)院教師代表參加活動(dòng)。濱州職業(yè)學(xué)院生物工程協(xié)同創(chuàng)新中心主任、教授趙春海主持會(huì)議。

丁衛(wèi)平以“濱州市功能性糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展未來”為題，介紹了功能性糖主要包括功能性低聚糖、功能糖醇、功能性單糖及一部分功能性多糖，通過對功能性低聚糖行業(yè)在中國發(fā)展歷程的概述,主要介紹了功能性低聚糖的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及市場發(fā)展?fàn)顩r，深入分析了濱州市在發(fā)展功能性低聚糖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及短板，同時(shí)以“中國功能糖城”禹城為例，介紹了其功能糖產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成以功能糖為主的農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)業(yè)集群,在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，成為國家高技術(shù)生物產(chǎn)業(yè)基地成功案例。

與會(huì)專家進(jìn)行了深入交流與探討，就濱州功能性糖的開發(fā)項(xiàng)目研究、共享平臺(tái)建設(shè)、產(chǎn)學(xué)研深度融合等方面交換了意見。此次渤海學(xué)術(shù)沙龍活動(dòng)的成功舉辦，使在場的學(xué)者和嘉賓開闊了眼界、拓展了思路，為濱州科技工作者搭建起了創(chuàng)新交流的平臺(tái)。