中國經(jīng)濟網(wǎng)4月18日訊 （記者劉瀟瀟 石蘭）千百年來，蔗糖的天然甜給人愉悅，給人甜蜜。但是近年來，妖魔化蔗糖的現(xiàn)象愈演愈烈，嚴重誤導(dǎo)了廣大消費者。蔗糖真的有害嗎？真的是“甜蜜的殺手”嗎？

4月16日下午，中國糖業(yè)協(xié)會在北京舉辦了以“科學(xué)認識食糖”為主題的現(xiàn)場活動，宣傳食糖知識、普及科學(xué)用糖方式，幫助消費者科學(xué)認識食糖、合理消費食糖。

活動期間，主辦方發(fā)放了《蔗糖》圖冊和《科學(xué)認識食糖》論文集，播放以甘蔗和甜菜（食糖生產(chǎn)原料）卡通人物制作的動畫短片，生動、活潑地向消費者介紹了食糖生產(chǎn)、選購、食用等基本知識，解答了食糖與慢性疾病的關(guān)系等大家關(guān)心的熱點問題。

不少消費者認為，糖尿病的產(chǎn)生是由于食糖的過量攝入，這是真的嗎？

　“其實食糖并不是糖尿病的罪魁禍首。”國家衛(wèi)生健康委臨床檢驗中心副研究員鐘堃在書中介紹，糖尿病主要是因為胰島素分泌問題，或者是胰島素利用的問題，糖尿病患者中絕大多數(shù)人是 II 型（患者中 95% 以上），病因就是胰島素抵抗或者進行性分泌不足等，也就是胰島素不能很好地發(fā)揮作用?！坝惨f和糖有關(guān)系，只能說是和生活方式可能沾一些邊兒。糖尿病取這個名字，糖其實蒙受了多年的不白之冤。”

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士、中國注冊營養(yǎng)師趙慧君認為，根據(jù)《中國居民膳食指南》2016版的推薦，每天攝入添加糖總量不應(yīng)超過 50克，最好控制在 25 克以下?！安灰驗楹ε麻L胖選擇用甜味劑代替糖來獲得甜的口感，有研究稱部分甜味劑的使用會影響腸道菌群損害糖耐量，加上一些心理因素，最終可能會增加超重、糖尿病和腫瘤的風(fēng)險?！壁w慧君說。

同時，中國糖業(yè)協(xié)會理事長閆衛(wèi)民也親臨現(xiàn)場，與消費者面對面互動交流、答疑解惑，傳播正確的食糖消費理念，讓大家能夠放心享受食糖的“天然甜”。