來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)

食糖：本月對(duì)中國(guó)食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)不作調(diào)整。甜菜糖廠陸續(xù)收榨，甘蔗糖廠處于壓榨高峰。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2025年1月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖749萬噸，同比增163萬噸；累計(jì)銷糖374萬噸，同比增62萬噸；銷售進(jìn)度較上年度同期有所放緩。新糖集中上市，工業(yè)庫存季節(jié)性增加，食糖現(xiàn)貨供應(yīng)相對(duì)充裕，國(guó)內(nèi)糖價(jià)維持弱勢(shì)震蕩。后期需關(guān)注天氣對(duì)壓榨進(jìn)度、甘蔗種植及出苗的影響。